Sea Asparagus

​ハワイ,オアフ島の海で育てたミネラル豊富な新食感野菜

「シーアスパラガス」は、ハワイ オワフ島・カフク島の海水を使って栽培された

​次世代アンチエイジングフード

シーアスパラガスとは

ハワイの美しい海で育てられた「シーアスパラガス」は、「ゼロ農薬」「ゼロGMO」で人にも環境にも優しいニューベジタブル。

 

海水で育つシーアスパラバスは、アミノ酸、食物繊維、カリウム、マグネシウムが豊富で、ビタミンA・B6・B9・C・D・Eなど、海水植物のなかでも優れており、アメリカの健康食品業界で大きな話題となっています。

そして、TMG(心臓の健康と健康を促進する強力な抗酸化剤)を含んでいます。

「コリコリ」とした食感で、塩味があるので調味料を使わずに減塩が期待されます。またシーアスパラガスに含まれる‟ビタミンB9“は、アンチエイジング効果が高いとされ、次世代のアンチエイジングフードとしても注目されています。

​次世代のアンチエイジングフードとしても。

「オラカイ」とはハワイ語で「海からの健康的は恵」の意味。

オラカイ(Olakai.lne)は、ハワイ州のハワイシールオブクオリティプログラムの業界で認められた食品安全認証を取得しています。

​ハワイ・カフク地区

​オワフ島・カフク地区の海水を使って栽培されています。

​シーアスパラガス メニュー

フレンチやイタリアンなど様々な料理に使われています。

北アメリカからヨーロッパ、アジアにかけての寒帯域に広く分布し、日本では1891(明治24)年に、北海道の厚岸湖の牡蠣島で初めて発見された事から厚岸草(アッケシソウ)と名付けられています。

サムファイヤー/Samphire

パスピエール/Passe Pierre

サルコルニア/Salicornia

ゼークラル/zeekraal

厚岸草/アッケシソウ

​主な取り扱い店

◆デパート

 伊勢丹新宿本店 

 三越日本橋店  三越銀座店  三越恵比寿店

◆専門店

 明治屋グループ

 紀伊国屋グループ

◆スーパーマーケット

 フードストアあおきグループ

 ヤマナカ

 

◆レストラン

 ホテル系フレンチレストラン

 イタリアン料理専門店

 和食専門店

◆その他

 Amazonフレッシュ

 リクエ (業務用食材)