「シーアスパラガス調理例」を更新しました！ 和・洋・中・ハワイアン・イタリアン、すべてのテイストに合うシーアスパラガス。 サラダとして・・・ 煮ものとして・・・ スープとして・・・ 使い方は無限大です★ ぜひ、食卓に並べてみてください！ レシピは随時更新していきますのでご参考に＾＾

2月12日～14日、幕張メッセにて開催された「スーパーマーケット・トレードショー２０２０」へハワイ産シーアスパラガスと東京羽田産ミネラリーフのブースを出展いたしました。 ／今年はシーアスパラガスに加え、ハワイ産オゴ(海藻)のご紹介もしました。＼ すべて海水ミネラル豊富の商品です！ シーアスパラガスは食べてびっくり...

明けましておめでとうございます。 旧年中は、ご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。 2020年も皆様へ美味しく新鮮な野菜をお届けできるよう尽力したく存じます。 本年も変わらぬお引き立てを賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。 ミネラリーフシリーズ／フリルレタス ハワイ産シーアスパラガス ミネラリーフ栽培の様子

１１月２０日、２７日の２日間、弊社エスペックミック㈱が栽培管理を請け負っておりますアーバンエコファーム(植物工場)にて生産されたフリルレタス、ラディッシュを先着３０名様へ無料配布いたしました！ (エコミュージアム内、アーバンエコファームの詳細はこちら　http://www.ecomuseum.jp/index.p...

８月２１～２３日 「第21回ジャパンインターナショナルシーフードショー」にてシーアスパラガスを出展いたしました。 ／ハワイから駆けつけてくださった、生産者のDr. Wenhao Sunさん＼ ／試食のご提供・シーアスパラガスサラダ＼ ハワイの海水で育ったシーアスパラガス。日本ではまだまだ知名度は低いですが、 ハワ...

８月２０日 アメリカ大使館農産物貿易事務所主催「Taste of America2019」にてシーアスパラガスを出展いたしました。 ／　元気に出展中です　＼ アメリカの食材を生かした料理をご提供されるレストランシェフやメディア関係の方々がたくさんいらっしゃいました。日本では物珍しいシーアスパラガスに興味を持ってい...

ハワイ大学のシェフによるハワイ料理のデモンストレーションが福岡県の中村学園大学・栄養学科の講義で開催されました。 当日、シーアスパラガスはポキサラダや白身魚の添え物として調理されました。 シェフは、シーアスパラガスのハワイでの育ち方や栄養素など、学生さん方へご説明され目新しいNew食材として興味を持っていただけました。